世界の冷凍食品産業トップメーカー、成長、需要、調査、シェア、サイズレポート - 2024-2036年予測

世界の冷凍食品産業トップメーカー、成長、需要、調査、シェ ア、サイズレポート - 2024-2036年予測 利便性と賞味期限延長への注目の高まりが、冷凍食品市場の急速な世界的拡大を後押しして いる。 この背景には、食料品のオンライン・ショッピングの増加、調理済み食品に対する 顧客の食生活嗜好の変化、多忙でビジネス志向のライフスタイルの増加がある。 例えば、 2022年に実施された最近の全国世論調査によると、食料品を日常的に購入しているアメリカ 人の19.3%が、前月に少なくとも1回はオンライン購入を完了したと報告している。 国際市 場には、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、eチ ャネルなど、多種多様な冷凍食品の種類とカテゴリーがある。 果物・野菜、冷凍焼き菓子 ・スナック、冷凍肉・魚介類、冷凍調理食品などがこのカテゴリーを構成している。 この報告書はこちらから請求できる: https://www.sdki.jp/sample-request-106461 日本では高齢化が進み、労働人口が減少しているため、便利な食事オプションの需要が高い 。 例えば、2023年11月現在、日本には65歳以上の高齢者が3,735万人いる。 さらに、日本 の消費者は食に大きな期待を寄せているため、メーカー各社は優れた最先端のプレミアム冷 凍食品を開発し、市場に投入する動機付けとなっている。

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冷凍食品市場の分析によると、以下のような推進要因と市場動向が市場 の拡大を支える可能性が高い： 人々のスケジュールが多忙を極め、食事を選択する際に利便性が重要視されるようになった ため、ファスト・フードへの需要が高まっている。 例えば、包装済み調理済み食品、ドラ イ・スープ、ウェット・スープはインスタント食品の一例である。 世界の食品市場の約 6.2%を占めるこの特定カテゴリーの小売売上高は、2022年には5,690億米ドルを超えると推 定されている。 現在、多くの人々、特に働く女性、男性、家族は、台所に立って複雑な料 理を作る機会がほとんどないため、シンプルな答えを必要としている。 調理済みや半調理 済みの食事は数多くあり、すべての人の嗜好や需要に応えているが、自分で食事を用意する 時間はまだないため、冷凍食品は便利である。 賞味期限に対するニーズは高まっているが、冷凍食品は一般的に長期保存が可能なため、生 鮮食品よりもはるかに有利なようだ。 顧客は常に生鮮食品を食べるのではなく、計画を立 てなければならないため、無駄が大幅に減り、自由度が増す。 冷凍食品は何ヶ月か保存し ても、生鮮食品と違って栄養価や風味が保たれる。 この寿命は消費者に安心感を与え、腐 敗を心配することなく大容量の食事を楽しむことができ、食生活に不可欠な商品を保存する ことができる。 日本の地元企業は冷凍食品市場からどのような収入を得ているのだろう か。 日本は耕地面積が少ないため、冷凍食品、特に野菜と魚の輸入に頼っている。 2023年の日 本の輸入統計によると、日本の輸入業者119社と供給業者117社が、全体で4.6千個の冷凍食 品を送った。 当社は、冷凍食品市場に関連するさまざまなセグメントにおける需要と機会を説明する調査 を実施しました。当社は、製品カテゴリー別、製品別および流通チャネル別ごとに市場を分 割しました。 日本の農林水産省傘下の食品加工研究所は、日本における食品の安全性、品質、持続可能性 を向上させるた めの取り組みを調整する責任を担っている。食品保存と包装の先端技術を 導入するプログラムは特に注目されるべきであ り、中小企業は最新技術の資金調達とポー トフォリオの多様化のために政府から財政支援を受けている。 多くの専門家がショーケースの調査を計画し、時間を割き、最新の経験を共有し、あなたの 商取引について説明します。 市場調査レポートは、あなたの方法を改善し、整理するのに 役立ちます。 さらに、よく書かれた報告書は、あなたの仕事の信頼性を高めると同時に、 利害関係者や顧客に対するあなたの主張を裏付けることにもなります。

• https://www.sdki.jp/reports/frozen-food-market/106461
• https://www.sdki.jp/industries/fmcg-and-food

原資料: SDKI アナリティクス