2024にいがたオーガニックフェスタ上越裏面「つなげよう 子どもたちの未来へ いのちの循環 地域の循環」

1Fイベント会場 マルシェ 10:00～15:00 有機・自然栽培農作物、食品、加工品、飲食、クラフトなど30店舗！ つなげよう子どもたちの未来へ 〜いのちの循環 地域の循環〜 お いしい 映画上映 2F オープンMUJI ｢夢みる給食｣ 10:30~/13:00~ オオタヴィン監督のトークメッセージも上映 !! ２回上映（上映時間90分・定員各50名） 観賞料金￥1,000/大学生￥500/高校生以下無料 ワークショップ 縄ない•ミニわら細工体験 、う れし い、 へるし い！ と もっ 1Fメインステージ 10:00 ～ 12:30 ちょっと気軽にわらわら（笑ワラ）楽しむ わら細工 ●縄ない体験 10：00～ 約20分ごとに6回開催 参加費 無料 当日受付 各回先着10名程度 ●ミニわら細工体験 (ミニ縄ストラップ2個) 10:00～11:00 / 11:30～12:30・２回開催 参加費 500円 限定各回10名 事前予約制・NPOかみえちご山里ファン倶楽部 [email protected] / 025-541-2602 おいしいデザイナー ｢村シェフ｣ シェアトーク＆ジビエ料理販売 ●ランチ付きシェアトーク会 10：30～12：30 エアルーム(固定種)の視点から 種苗法やオーガニックについて 分かりやすいお話と村シェフの地産地消のお弁当 【〜上越の発酵とエアルーム食材を体験しよう！〜】 ｢のこと弁当｣ ～秋土用 二十四節気の霜降の季節料理～ 参加費 2000円 (ランチ･資料兼お品書き付) 限定20名 ・事前予約制 申込はフォームから→ 講演会 参加無料 みんなのトーク会 参加無料 1F メインステージ 15:00 ～ テーマ「オーガニックって何？」 来場者とブース出店者･行政関係者が一緒に考えるトーク会 それぞれの立場で考える「オーガニック」から みんなの「オーガニック」を深めて紡ぎだすフィナーレ ・みんなのトーク会 & 種交換会 共通問合せ ご意見 鴫谷(シギタニ)まで [email protected] 写真提供 森のこども園てくてく 1F メインステージ 13:45 ～ 14:50 烏帽子田 彰氏 「美味しく愉しい健康人生 ～忘れ去られるアタリマエの食こそ大事・健康になれる住宅～」 ＊おいしいデザイナー村シェフ村越洋一氏との対談トークも開催 烏帽子田（えぼしだ）彰 氏 川室記念病院長(上越市北新保)・広島大学名誉教授 厚生省局次長・総理府技官(科学技術庁)を経て 広島大学公衆衛生学講座教授(2000年) 厚生労働省政策科学総合研究審議会委員 広島県食品安全推進協議会長など担い2019年より現職 2F シェアキッチン 10:30～(10:15開場) ●ジビエ料理販売 12：00～ 995円 限定50食 【猪シチューかけご飯 温玉添え】 ＊上越産 雪国の猪肉使用（雪国ジビエより） ＊創業99周年となる新井のかつての 洋食店「新洋軒のロイヤルライス」をフューチャリング 問合せ [email protected] / 090-1611-1600 (坂田まで) ＊当日10時～先着10名限定にて観覧チケットを 1Fメインステージにて無料配布！（立ち見席） 前売券・問合せ [email protected] 090-1611-1600 (坂田まで) オーガニック給食を夢みる市民、夢みる市長、夢みる農家を描く ウルウル感動する エンターテイメント★ドキュメンタリー！ シェアトーク会 申込はこちら 村シェフ（村越洋一 ） シェフ、陶芸家、前妙高市議会議員 ホテルオークラ、レストラン新洋軒に勤務 現在ねおかんぱーにゅ南部主宰 指導歴 / 上越情報ビジネス専門学校 新井高等職業訓練校ほか （村シェフで検索） 種交換会 1F メインステージ 参加無料 13:00 ～ 13:30 自家採種のタネを持ち寄り､交換し､広げましょう！ 音楽演奏 1F 音楽演奏エリア 10:00 ～ 13:00 観覧無料 〜メインテーマに沿った曲を演奏〜 ・コスモフィッシュ・トライアングル ・Silkyblue・memory of water にいがたオーガニックフェスタ上越実行委員会 10/27(日) エルマール 峯村（ミネムラ） 1Fイベント広場 10:00-15:30 2F無印良品 直江津 090-1653-9005/ [email protected] 2024/