食品安全試験分析サービスの世界市場調査レポート:規模、現状、予測2025-2031

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February 27, 25

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QYResearch調査チームの最新レポートである「2022~2028年グローバル食品安全試験分析サービス市場レポート」によると、2022年から2028年の予測期間中のCAGRが6.4%で、2028年までにグローバル食品安全試験分析サービス市場規模は85.2億米ドルに達すると予測されている。

QYResearchのトップ企業研究センターによると、食品安全試験分析サービスの世界的な主要製造業者には、Eurofins Scientific、Bureau Veritas SA、SGS SA、Centre Testing International Group Co. Ltd (CTI)、Merieux Nutrisciences、Intertek Group、ALS、AsureQuality、Microbac Laboratories、PONYなどが含まれている。2022年、世界のトップ5企業は売上の観点から約47.0%の市場シェアを持っていた。

https://www.qyresearch.co.jp/reports/1213462/food-safety-testing-and-analysis-service

食品安全試験分析サービス市場は、食品サプライチェーン全体にわたって食品安全を確保することの重要性を反映するいくつかの主要要因によって牽引されている。以下はその主な推進要因の一部である:
1.規制コンプライアンス: FDA(米国食品医薬品局)、USDA(米国農務省)、FSIS(食品安全検査局)、および国際的な同等機関などの政府機関が施行する厳格な規制が主要な推進要因である。これらの規制は、汚染を防ぎ、安全基準を確実に遵守するために、定期的な検査と分析を義務付けている。
2.公衆衛生上の懸念: 食中毒に関連した公衆衛生上の危機は、強固な検査プロトコルの必要性を浮き彫りにしている。CDC(米国疾病予防管理センター)によると、米国では毎年約12万8000人が食中毒で入院し、3000人が死亡している。このことは、効果的な食品安全検査に対する意識と需要を高めている。
3.技術の進歩: 迅速検出法、自動化システム、携帯機器など、食品安全検査における新しい技術や機器は、検査をより迅速、より正確、より身近なものにする。これは効率性と有効性を向上させることで市場成長を促進する。
4.消費者の意識と需要: 食品の安全性と品質に対する消費者の意識の高まりは、食品の安全性に関する透明性と保証の需要につながっている。消費者は、検査され安全性が証明された製品を購入する傾向が強くなっている。
5.食品貿易のグローバル化:世界的な食品貿易により、さまざまな国からさまざまな食品が輸入されるようになり、その基準やリスクはさまざまである。このため、輸入食品が現地の安全要件に適合していることを確認するための徹底的な検査が必要となる。
6.サプライ・チェーンの複雑性: 複雑で拡張された食品サプライ・チェーンは、汚染のリスクを増大させる。検査サービスは、食品製造プロセスの様々な段階で潜在的な危害を特定することにより、こうしたリスクの管理を支援する。
7.アウトブレイクとリコール: 食品リコールや食中毒の発生により、食品安全検査への注目度が高まる。企業および規制機関は、検査頻度を増やし、より厳格な検査手段を採用することで対応する。
8.業界標準と認証: ISO 22000、HACCP(危害分析重要管理点)などの業界標準への準拠は、多くの場合定期的な検査を必要とし、食品安全試験分析サービス市場を牽引する。
こうした原動力が市場に影響を与え続けるにつれて、食品安全試験分析サービスの需要は、特に食品安全に対する世界的な関心の高まりと試験技術の絶え間ない進化を考慮すると、拡大すると予想される。

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食品安全試験分析サービス 世界総市場規模 QYResearch 調査チームの最新レポートである「2022~2028 年グローバル食品安全試験分析サービス市 場レポート」によると、2022 年から 2028 年の予測期間中の CAGR が 6.4%で、2028 年までにグローバ ル食品安全試験分析サービス市場規模は 85.2 億米ドルに達すると予測されている。 Figure 1: 食品安全試験分析サービス 世界総市場規模 上記の図表/データは、QYResearch の最新レポート「食品安全試験分析サービス―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と 需要予測、2025~2031」から引用されている。

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Figure 2: 世界の 食品安全試験分析サービス 市場におけるトップ 12 企業のランキングと市場シェア (2023 年の調査データに基づく;最新のデータは、当社の最新調査データに基づいている) 上記の図表/データは、QYResearch の最新レポート「食品安全試験分析サービス―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と 需要予測、2025~2031」から引用されている。ランキングは 2023 年のデータに基づいている。現在の最新データは、当社の最新調査デ ータに基づいている。 QYResearch のトップ企業研究センターによると、食品安全試験分析サービスの世界的な主要製造業者 には、Eurofins Scientific、Bureau Veritas SA、SGS SA、Centre Testing International Group Co. Ltd (CTI)、 Merieux Nutrisciences、Intertek Group、ALS、AsureQuality、Microbac Laboratories、PONY などが含ま れている。2022 年、世界のトップ 5 企業は売上の観点から約 47.0%の市場シェアを持っていた。 食品安全試験分析サービス市場は、食品サプライチェーン全体にわたって食品安全を確保することの重 要性を反映するいくつかの主要要因によって牽引されている。以下はその主な推進要因の一部である:

3.

1.規制コンプライアンス: FDA(米国食品医薬品局)、USDA(米国農務省)、FSIS(食品安全検査局)、 および国際的な同等機関などの政府機関が施行する厳格な規制が主要な推進要因である。これらの規制 は、汚染を防ぎ、安全基準を確実に遵守するために、定期的な検査と分析を義務付けている。 2.公衆衛生上の懸念: 食中毒に関連した公衆衛生上の危機は、強固な検査プロトコルの必要性を浮き彫 りにしている。CDC(米国疾病予防管理センター)によると、米国では毎年約 12 万 8000 人が食中毒で 入院し、3000 人が死亡している。このことは、効果的な食品安全検査に対する意識と需要を高めている。 3.技術の進歩: 迅速検出法、自動化システム、携帯機器など、食品安全検査における新しい技術や機器 は、検査をより迅速、より正確、より身近なものにする。これは効率性と有効性を向上させることで市 場成長を促進する。 4.消費者の意識と需要: 食品の安全性と品質に対する消費者の意識の高まりは、食品の安全性に関する 透明性と保証の需要につながっている。消費者は、検査され安全性が証明された製品を購入する傾向が 強くなっている。 5.食品貿易のグローバル化:世界的な食品貿易により、さまざまな国からさまざまな食品が輸入されるよ うになり、その基準やリスクはさまざまである。このため、輸入食品が現地の安全要件に適合している ことを確認するための徹底的な検査が必要となる。 6.サプライ・チェーンの複雑性: 複雑で拡張された食品サプライ・チェーンは、汚染のリスクを増大させ る。検査サービスは、食品製造プロセスの様々な段階で潜在的な危害を特定することにより、こうした リスクの管理を支援する。 7.アウトブレイクとリコール: 食品リコールや食中毒の発生により、食品安全検査への注目度が高まる。 企業および規制機関は、検査頻度を増やし、より厳格な検査手段を採用することで対応する。 8.業界標準と認証: ISO 22000、HACCP(危害分析重要管理点)などの業界標準への準拠は、多くの場 合定期的な検査を必要とし、食品安全試験分析サービス市場を牽引する。 こうした原動力が市場に影響を与え続けるにつれて、食品安全試験分析サービスの需要は、特に食品安 全に対する世界的な関心の高まりと試験技術の絶え間ない進化を考慮すると、拡大すると予想される。 本レポートがもたらすもの: 1.市場データの提供:市場の過去データ(2019 年~2023 年)と予測データ(2030 年まで)を提供し、市場 の成長トレンドを特定します。 2.セグメンテーションと構造:主要地域・国、製品タイプ、用途に基づく市場セグメントを示し、市場の構 造とダイナミクスを理解します。 3.主要メーカーの分析:市場における主要なメーカーを特定し、製品、売上、市場シェア、競争環境、SWOT 分析、今後数年間の開発計画に焦点を当てて詳細に分析します。 4.成長動向と展望:成長動向、将来の展望、市場全体への貢献度に関する情報を提供します。

4.

5.主要な要因の分析:市場の成長に影響を与える主要な要因(成長性、機会、促進要因、業界特有の課題、 リスク)について詳細に説明します。 6.地域別予測:主要地域・国別のサブマーケットの売上を紹介し、地域ごとの市場動向を分析します。 7.競合動向の分析:市場における競合他社の動きを追跡し、事業拡大、契約、新製品発売、買収などの競争 戦略を分析します。 8.メーカー情報:主要プレイヤーを戦略的にプロファイリングと成長戦略を包括的に分析します。 【総目録】 第 1 章:製品概要、世界の市場規模予測、最新の市場動向、推進力、ドライバー、機会、および業界メーカ ーが直面する課題とリスク、市場の制約を分析する。(2019~2030) 第 2 章:メーカーの競合分析、トップ 5 社とトップ 10 社の売上ランキング、製造拠点と本社所在地、製品、 売上および市場集中度、最新の開発計画、合併および買収情報など、詳細な分析を提供する。(2019~2024) 第 3 章~第 4 章:製品別と用途別の分析を提供し、世界の売上(2019 年から 2030 年まで)を含む。 第 5 章:地域別での売上を紹介します。 各地域の市場規模、 市場開発、将来展望、 市場空間を紹介する。 (2019~ 2030) 第 6 章:国別での売上成長トレンドと売上を紹介します。各国・地域の製品別と用途別の主要データを提供 する。 第 7 章:市場における主要企業情報を提供し、会社概要と事業概要を詳細に紹介する。売上、粗利益率、製 品紹介、最近の開発などが含まれる。 第 8 章:業界の上流、中流、下流を含む業界チェーンを分析します。また、販売モデルや流通チャネルにつ いても分析する。 第 9 章:研究成果と結論。 第 10 章:付録 QYResearch 会社概要 QYResearch(QY リサーチ)は、世界各地で市場調査およびコンサルティングサービスを提供する専門 会社です。2007 年にカリフォルニア州にて創業し、その後、アメリカ、アジア、ヨーロッパを中心に多 数の拠点を設立しました。17 年以上の経験を持つ専門家が、企業に向けた市場調査と戦略的コンサルテ

5.

ィングを提供しています。当社はエネルギー、化学、製造業、ヘルスケア、食品業界など、多岐にわた る業界に対応しており、各業界ごとの市場調査レポートを通じて、クライアントの戦略的意思決定をサ ポートします。業界に特化した深い知見と情報を提供し、市場動向や技術革新、競合企業の動きに関す る分析を行っています。QYResearch のウェブサイトは 5 つの言語に対応しており、グローバルなクラ イアントに向けて柔軟な決済方法を提供しています。 ■レポートの詳細内容・無料サンプルお申込みはこちら https://www.qyresearch.co.jp/reports/1213462/food-safety-testing-and-analysis-service ■世界トップレベルの調査会社 QYResearch https://www.qyresearch.co.jp/ ■本件に関するお問い合わせ先 QY Research 株式会社 日本現地法人の住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座 6-13-16 銀座 Wall ビル UCF5階 TEL:050-5893-6232(JP);0081-5058936232 マーケティング担当 japan@qyresearch.com